斷碳水、吃益生菌
這樣減肥可行嗎？
營(yíng)養(yǎng)治療是肥胖癥綜合治療的基礎(chǔ)療法，主要包括限能量飲食、高蛋白飲食、輕斷食模式、低碳水化合物飲食等方式。近年來(lái)，在一些社交媒體上，通過(guò)阻斷碳水化合物攝入的減肥方式廣受追捧，也有人說(shuō)不做運(yùn)動(dòng)，吃益生菌就可以減肥，這些方式真的管用嗎？
專(zhuān)家介紹，碳水化合物在人體分解后會(huì)產(chǎn)生葡萄糖，這種人體必需的營(yíng)養(yǎng)一旦攝入過(guò)量，無(wú)法消耗掉的葡萄糖就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)?！暗吞紲p肥”是通過(guò)減少碳水化合物攝入量后，人體由從碳水化合物獲取能量轉(zhuǎn)變?yōu)閷⒅咀鳛橹饕芰縼?lái)源，以達(dá)到減肥的效果。
但是專(zhuān)家不贊同采取阻斷碳水化合物的方法減肥，因?yàn)檫@樣雖然能讓人在短時(shí)間內(nèi)掉秤，但難以持久，同時(shí)會(huì)帶來(lái)一些副作用。肥胖防治應(yīng)根據(jù)每個(gè)人的身體狀況，合理搭配蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，既滿足減重的需求，又滿足人的基本生理需求。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師 陳偉：因?yàn)槲覀兒芏嘀匾呐K器，比如大腦、心臟，最主要的能量來(lái)源是碳水化合物，也就是我們所說(shuō)的糖類(lèi)。保證一天至少有不低于三兩的主食是必由之路，但是為什么大家那么恐懼糖呢？其實(shí)那個(gè)糖是我們指的添加糖或者叫額外的糖，過(guò)多的添加糖會(huì)對(duì)于肥胖產(chǎn)生不良的影響，所以我們所說(shuō)的少吃糖，不是少吃主食，而是少吃這些精致的碳水化合物以及添加糖。
近年來(lái)，一些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)宣稱(chēng)，不需要做任何運(yùn)動(dòng)，只靠吃益生菌就可以減重。對(duì)此專(zhuān)家認(rèn)為，肥胖人群定量補(bǔ)充益生菌有利于改善腸道功能以及促進(jìn)脂肪代謝，從而發(fā)揮減肥的作用，但患者不能過(guò)分依賴(lài)益生菌減肥。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師 陳偉：絕大多數(shù)益生菌所發(fā)揮的作用往往是兩個(gè)途徑，第一個(gè)，它在腸道里作用，減少了一部分高能量的吸收，讓你吃進(jìn)去但是不吸收太多。第二種是通過(guò)腸腦軸發(fā)生作用，讓你的大腦主動(dòng)不太想吃東西，飽腹感比較強(qiáng)，并不存在真正的說(shuō)吃了就瘦的菌，而只是存在通過(guò)吃了益生菌又找到適合你的腸型的益生菌，能夠讓你的代謝發(fā)生變化，適應(yīng)性地少吃，才能真正地做到減重。
